1 mai 2010
Recette de sablés au fromage
Ingrédients :
80g gruyère râpé
60g beurre
100g farine
1 jaune d'oeuf
1 cc fleur de sel
1 cs herbes de Provence
poivre
50 ml d'eau
Variantes:
- olives vertes dénoyautées
- anchois
Préparation (5 min)(cuisson 15 min):
Faites fondre le beurre.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier (+ olives ou anchois coupés en petits morceaux selon vos goûts).
Formez de petites boules de 2cm de diamètre et aplatissez-les au creux de la main.
Posez-les sur une plaque munie de papier sulfurisé et enfournez à 180° 15 min. Servez!
Suggestions :Meilleurs tièdes que froids!
Bon appétit!
N'oubliez pas de laisser vos appréciations ou suggestions ! Merci. A bientôt.
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