desserts - Les recettes de Noémie

Mousse au chocolat

Ingrédients (6pers): - 200 g de chocolat - 100 g de beurre - 6 œufs - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Préparation (10min) (repos 4h): Faites fondre le chocolat avec le beurre et 2cs d'eau au micro-onde. Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs...

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Tags: Desserts, Chocolat

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1 décembre 2009

Mille-feuilles de meringues et mousse au chocolat

Ingrédients (8pers) : Pour la meringue: - 6 blancs d’œufs - 375 g de sucre en poudre Pour la mousse au chocolat: - 200 g de chocolat - 100 g de beurre - 5 œufs - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Préparation (1h) (cuisson 2h30) (repos:4h): Prenez les 6...

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29 novembre 2009

Brownie tout chocolat

Ingrédients (6pers): 200g chocolat noir 200g beurre 150g sucre 1cs farine 5 oeufs Préparation (5min) (cuisson 20min): Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde. Ajoutez le sucre puis les oeus et la farine. Mélangez bien avec une cuillère en...

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Tags: Desserts, Chocolat

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23 novembre 2009

Bananes au miel

Ingrédients :(1 pers) · 2 bananes · Miel · 2 clémentines · 20g Beurre Préparation (5min): Faites fondre le beurre dans une poêle, mettez-y les bananes coupées en 2 dans le sens de la longueur. Pressez le jus de clémentines sur les bananes, ensuite retournez-les....

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Tags: Desserts, Fruits, Enfants

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26 juillet 2008

Salade de fruits d'été

Avec cette salade toute simple, tout le monde se régale! Ingrédients: 2 c. soupe de sucre en poudre 1 prune 100g fraise 100g cerises (bigarreaux de préférence) 1 petit melon de cavaillon 4 ou 5 nectarines jaunes (facultatif: 3 abricots) Préparation: Bien...

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Tags: Goûter, Desserts, Fruits, Salades

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19 juillet 2008

Recette de fondant aux poires

Ingrédients: 15 cs ou 300g sucre 5 oeufs 15cs ou 300g farine 150g beurre 1 sachet levure 6 poires caramel: 1 clémentine miel 50g beurre Préparation: 10 min Travaillez 15 cs de sucre (soit 300g) (vous pouvez mettre 150g de sucre en poudre et 150g de sucre...

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Tags: Gâteaux, Desserts, Fruits

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16 juillet 2008

Recette de fondant au chocolat

Ingrédients: 200g chocolat 200g margarine 1 sachet de sucre vanillé 200g sucre 1 sachet levure 5 cs farine 5 oeufs Préparation: 10-15 min Faire fondre le chocolat au micro-onde avec 3 cs d'eau, y ajouter la margarine et mélanger. Puis y verser le sachet...

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14 juillet 2008

Recette de crumble à la cerise ou nectarine

Ingrédients: 400g cerises ou nectarines jaunes (ou les 2) 120g beurre 230g farine 50g sucre 4 cuil. à café miel pincée de sel Préparation: 10 min Répartissez les cerises lavées et dénoyautées (ou les nectarines lavées et coupées en petits morceaux) dans...

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Tags: Desserts, Fruits

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