26 août 2015
Paris-Brest
Recette Paris Brest Couronne en pâte à choux: 125g d’eau, 2g de sel, 55g de beurre,75g de farine, 2 œufs, 30g amandes effilées. Porter lentement à ébullition l’eau, le sel et le beurre. Hors du feu ajouter en une seule fois la farine tamisée. Remettre...