Recette du St Honoré Acheter pâte feuilletée La pâte à choux : 125g d’eau, 2g de sel, 55g de beurre, 75g de farine, 2 œufs. Porter lentement à ébullition l’eau, le sel et le beurre. Hors du feu ajouter en une seule fois la farine tamisée. Remettre sur...

Tarte aux fraises Palet breton Ingrédients 2 jaunes d'œufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel ou ajouter 2g de sel au beurre doux 140 g de farine 6 g de levure (1/2 sachet) 2 sachets de sucre vanillé PRÉPARATION Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à...

Recette tarte caramel beurre salé Ingrédients : Une pâte brisée ou sablée ou de votre choix. Ou un palet breton Pour le caramel : 200g de sucre en poudre ,125g de beurre demi-sel , 5 cl de crème fraîche liquide ,1 pincée de fleur de sel Pour la garniture:...